Cultivos

Guía fenológicadel Tomate de árbol

Conoce el ciclo de tu cultivo etapa por etapa e identifica los momentos clave para un manejo eficiente y productivo.

Tomates de árbol en cultivo Escobagro
Semillero 1

Semillero y germinación

Duración aprox.
15 – 30 días

La semilla germina en sustrato desinfectado y emerge la plántula.

Plántulas en vivero 2

Aviveramiento

Duración aprox.
2 – 3 meses

La plántula crece hasta emitir cerca de nueve hojas alternas, el punto óptimo de trasplante.

Árbol joven en campo 3

Trasplante y establecimiento

Duración aprox.
1 – 2 meses

La planta enraíza en campo. Requiere suelo suelto, profundo y bien drenado.

Planta en desarrollo 4

Crecimiento vegetativo

Duración aprox.
3 meses tras el trasplante

Emisión acelerada de hojas grandes sobre el tallo. Se hace la poda de formación.

Primera inflorescencia 5

Inicio de floración

Duración aprox.
8 meses desde la siembra

Emerge la primera inflorescencia en el extremo apical del tallo. Luego la floración es continua.

Frutos cuajados 6

Cuajado y fructificación

Duración aprox.
2 – 4 semanas por racimo

La flor fecundada forma el fruto. Se define la carga por racimo y se ralea si es necesario.

Fruto en crecimiento 7

Desarrollo y maduración

Duración aprox.
4 – 6 meses desde la flor

El fruto crece, acumula azúcares y vira de verde a naranja o morado según el material.

Fruta cosechada 8

Cosecha escalonada

Duración aprox.
Desde 10 – 12 meses; 3 – 5 años productivos

Se cosecha por color y firmeza, con dos picos de producción al año.

Puntos críticos

  • 1Vivero: material sano, libre de virus y de nematodos, marca toda la vida del lote.
  • 2Suelo y drenaje: el drenaje deficiente favorece Phytophthora y la marchitez vascular.
  • 3Poda y tutorado: las ramas son quebradizas y se rompen con la carga y el viento.
  • 4Desarrollo del fruto: la antracnosis es la enfermedad más limitante en épocas de lluvia.
  • 5Traslape de etapas: hay flores, frutos verdes y frutos maduros a la vez: el monitoreo debe ser permanente.
  • 6Cosecha: color y firmeza; el fruto se magulla con facilidad en la recolección.

Plagas y enfermedades comunes

Plagas

  • Pasador del fruto (Neoleucinodes elegantalis)
  • Mosca de la fruta (Anastrepha spp.)
  • Ácaros (Tetranychus spp.)
  • Áfidos (Myzus persicae)
  • Minador de la hoja
  • Nematodos (Meloidogyne spp.)

Enfermedades

  • Antracnosis (Colletotrichum spp.)
  • Gota (Phytophthora infestans)
  • Alternaria
  • Mancha de hierro (Cercospora)
  • Marchitez (Verticillium, Fusarium)
  • Bacteriosis (Xanthomonas)